Чотиризірковий Premier Hotel Shafran розташований неподалік від центру міста Суми в затишному районі. Дизайну готелю та ресторану притаманні риси східної розкоші, номери обладнано сучасними меблями і технікою, елегантним текстилем та світильниками. Інтер’єр готелю характеризує простір та велика кількість світла.
У готелі 38 номерів, в тому числі двокімнатні люкси та 1 номер для гостей з особливими потребами. На першому поверсі розташований затишний та елегантний лобі-бар з бібліотекою.
Ресторан «Шафран» - це щира східна гостинність, розкішно декорований зал, богата винна карта та, звичайно, кулінарні шедеври середньоазіатської, української та східної кухонь. В меню також представлені авторські страви від шефа: ніжна риба та соковите м'ясо в поєднанні зі свіжими овочами та оригінальною подачею. До речі, обов’язково спробуйте стейк із мармурової яловичини – це найпопулярніша страва від шефа. Для проведення святкових заходів ресторан пропонує два банкетних зали.
В ресторані подають сніданки для гостей готелю.
Конференц-зал на 45 осіб розташований на першому поверсі готелю. Зал обладнано всією необхідною технікою, включаючи мультимедійний проектор, моторизований екран, мікрофон, фліп-чарт, а також Інтернет Wi-Fi. Площа конференц-залу – 43 м2. Навпроти конференц-залу розташована кімната переговорів з овальним столом. Площа кімнати переговорів – 42 м2. У форматі «круглого столу» тут може розміститися до 20 осіб.
Для повноцінного відпочинку після напруженого дня в готелі Ви знайдете 2 сауни, більярд, кальян, також можна замовити розслабляючий масаж. Лікувальні інфрачервоні сауни розташовані на нульовому поверсі готелю. .Більярд знаходиться поряд із сауною. Тут можна замовити страви та напої з ресторану. Сауни та більярд працюють цілодобово.